净水器厂家:烧水也是一门学问

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时间:2015-12-04 16:26????来源:净水器厂家????作者:万泉达????分类:净水器十大品牌


茶文化在中国源远流长,煮茶关键在于烧的水,烧水也是一门学问,烧开水和喝开水也是有很多讲究的,更何况现在水污染严重,一不注意饮水健康,就很容易生病。那么烧开水应该注意哪些要点呢?

烧水

 
1、水快开时打开壶盖:现在水中的有机污染物越来越多,而有些物质是挥发性的,加热时会随着水蒸气挥发出去。所以,在水快烧开时要把水壶的盖子打开,可以让这些物质挥发出去。


2、水烧开后3分钟后再关火:江水湖水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质。可是其中氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。而卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍。当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。当然,开水也不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。


3、每天早上先把水龙头打开放水3分钟:能避免管道的铁锈污染和管道中死水的产生,长期没有打开过的水龙头应格外注意。这部分水可以用来清洁和洗涤。


4、反复烧开的水不能喝:理想的饮用水是鲜活水,流动的水。水的衰老速度很快。水分子是呈链状结构的,水如果不经常受到强烈撞击,也就是说水不经常处于运动状态,而是静止状态时,这种链状结构就会不断扩大和延伸,变成老化水,俗称“死水”。这种老化水活力极差,未成年人如果经常饮用,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响生长发育;中老年人如果经常饮用老化水,就会加速衰老。净水器厂家指出:对于桶装水想用则用,不用则长期存放,这种饮水习惯对身体无害无益。


净水器厂家万泉达在上面已经介绍了烧开水时的注意事项,所以以后大家烧水时可要注意了哦。
 


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